そらとこめぱん｜米粉100％・グルテンフリーの無添加パン工房

新しいのにどこか懐かしい
すっぴん素材の米粉パン

そらとこめぱんとは
ABOUT

「そらとこめぱん」は、米粉100％でグルテンフリーのパンを主にオンラインで販売している、ちいさなパン工房です。

わたしたちのからだは、毎日の食事でつくられます。
だからこそ、使うのはシンプルで身体にやさしい国産素材と、日本古来からの発酵食品。
アレルギーのある方や、食事制限のある方にも「おいしいね」と笑顔になっていただきたいから、小麦・乳・卵など特定原材料7品目だけでなく、砂糖も使いません。
毎日食べても飽きのこない、素朴でほっとする味わい。

安心して食べられるパンが、空を見上げたときのようにふっと心を軽くしてくれますように――そんな想いを込めた米粉パンのお店です。

STORIES

米粉のうれしいポイント
KOMEKO'S
HAPPINESS

米粉は、毎日の食事を安心で健やかなものにしてくれます。
身体にも心にも、うれしいポイントがいっぱいです。

米粉のいいところ

おなかにやさしい: 小麦に含まれるグルテンは、人によっては腸に負担をかけてしまうことがあります。
米粉はグルテンを含まないため、小麦粉に比べておなかにやさしく、消化ストレスの軽減が期待できます。
満足感が長持ち: 米粉は消化が緩やかなので食後の満腹感が長く続き、間食を控えることにもつながります。
さらに、小麦粉よりも低GIで、血糖値の急な上がり下がりも防いでくれます。
身体の調子が整いやすい: 疲れやすさや肌荒れなど、なんとなく続く不調…。その原因はグルテンかもしれません。
グルテンフリーを取り入れることで、からだが軽くなり、調子が整うことがあります。

身体にいい、だけじゃない。

「パサパサしてそう」「硬くて食べにくそう」そう思われがちな米粉パン。
実はもっちりとした食感でやさしい甘みが感じられ、小麦パンとはひと味違うおいしさを楽しめるんです。

米粉パンの食べ方

そらとこめぱんがこだわること
PROMISES

小麦粉不使用！
米粉100％で完全グルテンフリー

100％国産米粉を使用し、小麦粉を一切使いません。
小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
砂糖も使いません
身体への配慮とおいしさを両立！

砂糖を使わず、発酵食品そのままの自然な甘みを生かしました。
健康管理にも配慮した、身体にやさしいおいしさです。
無添加の材料を厳選！
気になる添加物も不使用で安心

保存料や着色料などはもちろん、添加物が含まれているドライイーストも使わず、無添加にこだわっています。
特定原材料7品目も不使用！
アレルギーにも対応しています

小麦・乳・卵などの7大アレルゲンを使用していないため、幅広い方に安心しておいしくお召し上がりいただけます。
プラスαの栄養で
身体にうれしいひと工夫

ミネラル豊富な沖縄産天然塩を使用し、おからパウダーや豆乳を加えています。身体にうれしい栄養素をプラスしました。